Пчела и ее история

В местном отделении Общероссийской общественной организации «Союз пенсионеров России» (МО ООО «СПР») на факультете «Здоровье» и в школе «Здоровый образ жизни» читает лекции и ведет беседы со слушателями пожилого возраста Нелли Михайловна Кислова - активист организации, кандидат сельскохозяйственных наук, энтузиаст просвещения, пропагандист здорового образа жизни. Она бескорыстно делится со слушателями своими знаниями, широко используя богатый жизненный опыт. Ее лекции-беседы на темы профилактики здоровья организма пожилого человека и достижения долголетия всегда воспринимаются с большим интересом.

Ее любимое выражение в беседах: «... Этот мой совет точно не навредит ни одному органу человеческого организма, а помощь окажет», потому что основан на научном опыте и высококачественном продукте природы, необходимом организму.

С этих слов и на этот раз Нелли Михайловна начала лекцию-беседу с пожилыми людьми о важности продуктов пчеловодства и самого меда.

А. ВАСИЛЬЕВ,
председатель МО ООО «СПР» г. Великие Луки и Великолукского района

Занятия в группе по изучению методов и способов профилактики здоровья пожилого человека с помощью продуктов пчеловодства начнем не с важности продуктов пчеловодства и самого меда, а поговорим о качестве продуктов, которые приходят к нам с полей, садов и огородов в виде овощей, фруктов и злаков.

Статьи, которые я пишу, подписываются не только моей фамилией, внизу после нее значится следующее: кандидат сельскохозяйственных наук. Звание, полученное мною, имеет непосредственное отношение к нашей теме. Я пять лет проводила опыты и написала кандидатскую диссертацию по влиянию удобрений на качество овощей. Работы проводились в белорусском институте картофеля и овощей, а консультантом был заведующий кафедрой агрохимии МГУ академик Авдонин.

В Москве я слушала лекции Андре Вуазена - французского ученого, родоначальника направления работ, связанных с качеством продукции в зависимости от различных доз и видов удобрений. Он говорил о большой роли магния, который входит в состав хлорофилла, фитина, пектиновых веществ, активизирует ряд биохимических процессов, связанных с синтезом углеводов.

Рассказывал, как не просто складываются отношения между макро- и микроудобрениями и приводил много примеров, когда животные болели и даже теряли способность размножаться из-за нехватки микроудобрений. В его книге было много примеров о том, что нарушение соотношений элементов питания почти вдвое сокращает продолжительность жизни.

Были почвенные карты, на их основе лаборатории составляли карты химизации для каждого поля в стране. Были удобрения и люди, которые этот процесс контролировали, проверяли качество сельскохозяйственных продуктов питания в зависимости от того, что вносилось в почву. И были микроудобрения, которые в нашей подзолистой зоне крайне важны.

Годы уходили на то, чтобы установить, как ведут себя различные вещества в овощах при недостатке того или иного микроэлемента и магния. И факт, что недостаток микроудобрений приводит к ухудшению роста растений и изменению качества овощей и фруктов, ни у кого не вызывал сомнения.

А потом мы получили свободу. Мы приобрели свободу не выращивать для себя продукты питания на полях колхозов и совхозов, исходя из требований науки. Мы вернулись к дореволюционному состоянию, когда каждый крестьянин уповал на навоз от своего скота. Никто сегодня не знает, что мы выращиваем на своих сотках и дачах. Ни о каком качестве выращиваемых нами продуктов не может быть и речи, как бы красивы эти плоды не были. Микроудобрений в магазинах нет, как их вносить, никто не знает. Качество пищи на соотношения питательных элементов никто не проверяет.

Иностранцы тоже не ставят качество на первое место. Им важна прибыль. И получается, что дело спасения утопающих зависит от самих утопающих, то есть от нас. Бесполезно лить слезы по тому, что ушло.

Нужно выживать. Мы можем помочь себе, лишь используя опыт прошлого. А в прошлом на помощь человеку приходила пчела. Пчелу человек знает на протяжении тысячелетий. Множество примет, сказок, легенд сложилось вокруг нее. Она давала человечеству не только углеводы, но и множество других нужных элементов.

Человеку не удалось одомашнить пчелу, но многие тайны из жизни пчел удалось понять. Пчела - общественное насекомое. Пчелиная семья большая, она имеет одну матку, которая откладывает за сутки от 1500 до 2000 яиц, засевая ячейки сотов яйцами днем и ночью. Ночного отдыха у пчел нет, лишь сборщицы корма прекращают вылетать с наступлением темноты. Первые яйца всегда оплодотворенные, из них выходят рабочие пчелы.

В мае-июне появляются трутни. В каждой семье бывает несколько сот трутней, а рабочих пчел в улье - тысяч сорок-пятьдесят. В мае-июне пчелы готовятся к роению. Молодая матка, вылупившись, проводит несколько дней в улье, пока она не оплодотворена. Оплодотворяется матка 5-10 самцами.

Когда колонию охватывает лихорадка роения, температура в улье повышается до 40 градусов. Рабочие пчелы подталкивают старую матку к летку - она должна улететь с роем, вслед за роем улетает примерно половина пчел из улья. Молодая матка остается, а рой со старой маткой летит на новое место.

Перед наступлением осенних холодов пчелы убивают или выгоняют из улья самцов, матка перестает откладывать яйца и вся семья собирается в плотный клуб, в котором даже во время морозов температура держится на уровне 12-15 градусов. В умении вырабатывать тепло пчела достигала степени, не доступной другим животным, не имеющим постоянной температуры тела. Она обладает способностью сохранять температуру тела, но ей для этого необходим бесценный сахаристый корм, который богат белками и углеводами.

Что собирают пчелы, для того чтобы выжить в долгие зимы, и чем они так интересны человеку?

Собирают пчелы главным образом нектар. Нектар - это сахаристые выделения желез, расположенных обычно у основания цветочного венчика. Пчел привлекает также вода, клей-прополис и цветочная пыльца, которая состоит из мельчайших зернышек с чуть сморщенной поверхностью; это мужской элемент цветка - продукт пыльников.

Пыльца по обилию содержащихся в ней питательных веществ несравнима ни с чем. Это богатейший набор всех элементов таблицы Менделеева. Все наиболее ценное, чем природа наделила растения для продолжения рода, есть в пыльце.

Как же пчелам удается найти пыльцу и нектар? Обоняние помогает пчелам-разведчицам. Нашли. Они возвращаются в улей и с помощью танцев на сотах объясняют дорогу пчелам-сборщицам. Танцуют пчелы на сотах долго, их танец не похож на классический балет, но он понятен тем, кто в улье смотрит его. Сборщицы летят по пути, данному танцем. Они летят, будто скользя по рельсам. У них четко поставлена цель, и ничто не может отвлечь их.

Пьют ли пчелы росу? - спросили слушатели. Ученые считают это поэтической выдумкой. Пчела способна утолить жажду в любом месте, не гнушается гнилым болотом. Пчел привлекает вода, в которой растворено много минеральных солей. Ведь пчелы кроме сбора даров природы выращивают расплод, строят соты, кормятся и создают уникальные запасы в виде меда.

Нагруженная пчела возвращается в улей. Здесь ее встречают приемщицы нектара. Они освобождают сборщицу от нектара и некоторое время хранят его в своем медовом мешочке, где он подвергается сложной переработке, которая началась еще в желудочке у пчелы-сборщицы. 120-240 раз пчела выпускает каплю нектара на поверхность хоботка и снова прячет ее.

После этого она отыскивает свободную шестигранную ячейку, куда откладывает каплю нектара. Однако из этой капельки еще не появился мед. Другие пчелы будут продолжать сложную работу по превращению нектара в мед. В организме пчелы нектар обогащается ферментами, органическими кислотами, обеззараживающими и другими веществами.

Каждая капелька нектара снова попадает в восковую ячейку и так до тех пор пока нектар не превратится в мед, в котором содержание воды не превышает 18-20%. Наполненные доверху восковые ячейки пчелы запечатываются восковыми крышечками и в таком виде мед хранится в течение многих лет. Так, в усыпальнице фараона Тутанхамона в 1923 году был обнаружен сосуд с медом, который сохранялся 3300 лет.

Разделение труда в улье также уникально и подробно описано в литературе. У молодой недавно вылупившейся пчелы хорошо развиты железы, выделяющие маточное молочко, она становится кормилицей и воспитательницей личинок. Затем та же пчела превращается в устроительницу, производящую воск, потом она исполняет обязанности санитарки, позже вентиляторщицы; лишь под конец жизни пчела начнет летать за взятком. Это продлится не более двух недель. Перед самым концом она будет исполнять обязанности сторожа.

Специалистам хорошо известен и тот факт, что множество пчел в улье занято ничегонеделанием. Они или неподвижно сидят на сотах, либо забиваются в ячейки и сидят там часами.

Слишком многое сделано пчелами за последние тысячелетия, чтобы это можно было рассказать или описать за один раз. Поэтому мы продолжим разговор о жизни улья и тех продуктах, которые вырабатывают пчелы.

Хочется дать несколько полезных советов пожилым людям, которые помогут адаптироваться организму человека к такому трудному периоду как переход от осени к зиме.

Хорошее здоровье до преклонного возраста - это не только милость судьбы. Никто не спорит, как было бы хорошо не делать зарядку, не соблюдать режим. Есть и пить только то, что вкусно, не есть и не пить то, что полезно, не ходить к врачам, не принимать лекарства. Спать, если хочешь! А главное, утром со свежей головой и отдохнувшим телом просыпаться, чтобы отправиться на утреннюю прогулку. Но свежей головы не будет, ибо такое поведение не понравится 75 триллионам родных клеток вашего организма, они обязательно взбунтуются.

И чтобы взбунтовавшиеся клеточки организма не превратились в опасных врагов, надо помнить о профилактике. Осенью следует подумать о мозге. Мозг - это орган, координирующий и регулирующий все и контролирующий поведение человека.

Все наши мысли, чувства, ощущения, желания и движения связаны с работой мозга. При рождении мозг человека составляет всего 300 граммов. В течение жизни вес увеличивается до 1,5 кг. Удивительно, что мозг, составляя 2,5% веса тела, потребляет 20% кислорода, 30% калорий, поступающих в организм, и практически всю глюкозу для восполнения затраченной энергии.

Когда в крови количество питательных веществ снижается до опасного уровня, мозг первый поднимает тревогу, отказываясь продуктивно работать. Именно дефицит питания вызывает эмоциональную неустойчивость, раздражительность, злость, умственную утомляемость, снижение памяти и депрессию, и именно правильное питание поддерживает оптимальную биохимию мозга, а значит, и его функции.

Для того чтобы сохранить нормальную работу мозга, следует каждый осенний день начинать со стакана медовой воды: растворите одну чайную ложку меда в стакане теплой воды и получите раствор, который подобен плазме вашей крови. Эта несложная утренняя процедура напитает ваш мозг. Ваши нервные клеточки облегченно вздохнут, и у вас начнется радостный спокойный день. Такое несложное действие и такой удивительный результат. Вечером для хорошего сна снова выпейте медовой воды.

Осенью находятся в опасности органы дыхания и сердце. Наше тело действует как обыкновенная свеча, которая горит при наличии кислорода и мгновенно гаснет, если кислорода нет.

Легкие - это центральный орган, расположенный по обе стороны сердца. К ним через дыхательные пути поступает атмосферный воздух, легкие являются центром дыхательного процесса. Структурной единицей легкого является легочная долька, которая кончается небольшими пузырьками - легочными альвеолами. В легких их 300 миллионов, они окружены тонкой сетью кровеносных сосудов.

Если заглянуть в легкие через микроскоп, то его дышащая ткань выглядит как пчелиные соты. Многочисленные ячейки - это просветы альвеол, которые на вдохе заполняются воздухом. А о том, что значит для нас сердце, знают все.

Осенью при переходе к зиме никак не обойтись без крема, который носит название «Тенториум». Этот крем содержит пчелиный яд, который приводит в тонус наши мышцы, если они расслаблены, и расслабляет их, если они напряжены. Пчелиный яд оживляет нервную систему, помогает наладить работу легких. Та клетка или ткань, куда не доходит нервный импульс, перестает нормально работать. Крем мягко помогает восстанавливать работу уставших или больных органов. Крем не имеет противопоказаний. Может использоваться для любой части тела, но особенно он полезен для лица, головы и области сердца, куда не полезешь со всякой химией.

В этот период мы обязательно должны втирать крем «Тенториум» тонким слоем в область сердца и легких, в левый локоть и вдоль всего позвоночника от копчика до затылка. Эта процедура усиливает обменные процессы, снимает спазмы сосудов, повышает их эластичность. Она помогает нам сохранить здоровье, уменьшает возможность летальных исходов и возвращает надежду.

В следующей лекции-беседе мы поговорим с вами о других пчелопродуктах и их влиянии на различные жизненно важные органы человеческого организма.

Н. КИСЛОВА,

руководитель школы по профилактике здоровья при Союзе пенсионеров, кандидат сельскохозяйственных наук

Фото А. Агафонова

• < Лечение в Израиле
• 1 декабря - Всемирный день борьбы со СПИДом >